MARIDAJE COCKTAILS TASTING MAD

GAMBAS TEMPURIZADAS CON MAHONESA SPICY + NIKKI SOUR

‘Nikkei’el ensamblaje de las culturas nipona y peruana, en forma de sour, con pisco aromático, Dry Vermouth y el punto cítrico del yuzu.

 

TEMAKI DE SALMÓN PICANTE CON KIMCHI Y HUEVO DE CODORNIZ + THE TRAVELLER

El cóctel viajero, nos cuenta que nace en la cuna del Agave, por lo que utilizamos tequila blanco, moras silvestres y zumo de lima, completamos con un paseo por las tierras del aperitivo con un toque de Bitter.

NIGIRI DE FOIE CARAMELIZADO + GINGERINHA

El tour continúa con el toque de nuestra genuina Cachaça, trasladándonos a las cantinas brasileñas, uniendo el frescor de la caña, la manzana verde y unos destellos de jengibre que te dejarán con ganas de seguir viajando.

Precio: 25€