Menú Tasting MAD

Entrantes
Gelatina de Vermú Petroni
Salmorejo de albahaca con tartar de atún
Ensalada de chipirones con cebolla caramelizada
Milhojas de manzana, foie y queso de cabra
Plato Principal
Solomillo al Habla
Postre
Crepe de queso a la pimienta rosa La Antigua con frutos rojos
Precio: 50€